广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是中山市首家上市公司——中炬高新集团的全资企业。美味鲜起源于二十世纪初的香山酱园，近百年来积极传承和发展南派酱油酿造文化，成功推动酱油酿造技艺入选中山市非物质文化遗产项目名录。
美味鲜坚持将传统酿造工艺与现代科技相融合，致力于生产味道鲜美的调味品。历经多年的发展与传承，美味鲜已成长为中国调味品行业的主要品牌企业之一。公司拥有“厨邦”、“美味鲜”两大品牌，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精等10个品类，100多个品种。
美味鲜的总部位于广东省中山市火炬开发区，在广东省阳江市设有生产基地，总占地面积1700余亩。为满足快速发展的需要，美味鲜先后设有中山、阳西两个生产基地，以及多家子公司。凭借多年的开拓与创新，美味鲜打造了全国性营销网络，同时正积极拓展海外出口业务以及电商运营业务，构筑全方位的立体营销网络。
公司坚持扎根中山面向全国，不断创新管理模式，多年来保持稳步发展的态势，生产效益和品牌影响力逐年提升，旗下产品和服务赢得了社会各界的一致好评，市场占有率位居行业前列。
进入新的发展阶段，公司制定了全新的战略规划，明确了企业发展的使命——让生活更有味道、愿景——厨味人间，邦传天下，引领美食新主张以及企业的核心价值观，确立了“再造一个新厨邦，实现发展高质量”的战略目标。目前公司正开展多项变革，加快企业经营模式的转型升级，推动战略举措有效落地。
面向未来，美味鲜将紧紧围绕“厨味人间，邦传天下，引领美食新主张”的发展愿景，持续传承百年匠造工艺，致力成为中国最好的调味品公司，力争进入世界调味品领先行列，为全球消费者带来更多优质的调味产品，让厨邦味道成为美食引领者！